【紅磡深夜食堂】新景變馨怡，不變的英雄宴：那碟排骨飯，是殯儀師與家屬最暖的默契
2025年九月那晚，在紅磡世界殯儀館送走最後一位逝者，拖著一身疲憊與寂寥，習慣性地走向機利士南路。抬頭，卻只見「新景酒樓」的招牌熄了燈，鐵閘緊鎖。心裡「咯噔」一下：那碟熱氣蒸騰、油香四溢的排骨飯，那杯濃得發苦、卻最能回魂的普洱，那些在深夜裡與同行、家屬不言而明的默契，難道就這樣「關門大吉」了？
三個月後的十二月，寒冬夜裡，同一個路口，燈火竟重新亮起。招牌換成了「馨怡海鮮酒家」，推門進去，裝修是新的，櫃檯後的老闆面孔也陌生。但環顧四周，心卻定了下來——那幾張熟悉的、略帶疲憊的臉孔仍在；空氣中，那股混合著飯菜暖香與淡淡煙火氣的「江湖味」，絲毫未變。
這裡，行內人稱「死人酒樓」，學名「英雄宴」或「纓紅宴」。它從來不只是餐廳，而是紅磡殯儀區一個心照不宣的驛站。是殯儀策劃師、土工、化妝師、道士和尚們，在徹夜忙碌後，卸下嚴肅專業的「戰袍」，讓身心回暖的「深夜食堂」；也是許多剛辦完白事的家屬，與親友一起吃頓飯，緩一口氣、互相扶持的「轉折點」。
「一份排骨飯，一杯普洱。」我還是點了這份「標準配備」。落單不到五分鐘，飯就端了上來。速度依舊，排骨的醃製風味也還是那個老底子。只是，溫度略欠了一分鍋氣，想來是預製的緣故。但我隨即啞然失笑——你在這裡計較的，何曾是米其林星級的味道？
你吃的，是那份 「終於可以坐下來」 的鬆弛感。是隔壁桌那位剛為父親辦完喪禮的兒子，默默吃完一碗粥後，終於紅著眼眶對親戚說出的第一句：「之後嘅手續，我嚟搞掂啦。」是角落裡兩位相識三十年的老土工，用一杯熱茶，就講完了一整晚工作的艱辛。是那種在生死邊緣忙碌整夜後，重新回到人間煙火裡的踏實與溫暖。
老闆換了，名字改了，但「英雄宴」的靈魂沒走。它依然是那盞為夜歸人亮著的燈，是紅磡這片特殊街區裡，一個充滿人情味的句點與起點。
所以，若你在紅磡，經歷了一個漫長而艱難的夜晚，無論你是剛剛完成使命的業內同仁，還是需要一個空間喘息的喪親家屬，不妨走進「馨怡」。點一碟飯，叫一碗粥。這裡的味道或許平凡，但它能給你的慰藉，遠超一頓飯的意義。
